Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan bothok tahu udang ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah bothok tahu udang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Tak Ada Akar, Rotan pun Jadi.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan bothok tahu udang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan bothok tahu udang ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya olahan bothok tahu udang nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok Tahu Udang:
- Gunakan 5 kotak tahu kecil
- Siapkan 250 gram udang
- Sediakan kelapa muda parut
- Siapkan daun pisang +tusukan
- Gunakan bumbu halus ::
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan opsional cabe rawit
- Gunakan tomat 1 buah(buang biji)
- Sediakan gula 1 sdm, garam 1sdm
- Siapkan bumbu tambahan ::
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan laos geprek
- Ambil iris daun bawang
- Sediakan cabe hijau + ale
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Cara membuat Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi). Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan bothok tahu udang yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, :).
