Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan mango sticky rice (ketan mangga) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak mango sticky rice (ketan mangga) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan mango sticky rice (ketan mangga) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan mango sticky rice (ketan mangga) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner mango sticky rice (ketan mangga) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Siapkan 2 buah Mangga
- Gunakan 250 gr Beras Ketan
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Biji wijen kering untuk taburan secukupnya
- Gunakan Dressing/saus
- Siapkan 1 bungkus kara + 150 ml air atau 250ml santan dari kelapa peras
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm air
- Ambil 1 helai daun pandan
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Rendam beras ketan selama 30 menit.Kemudian cuci bersih.masukkan 1 bungkus kara/santan beserta daun pandan dan 1/2 sdt garam.kemudian di tanak dan kukus. - Karena saya tidak punya alat kukus,jadi saya tanak menggunakan rice cooker dengan perbandingan air 1/2 lekukan jari telunjuk awal.jadi beda dengan menanak nasi ya bun.airnya 1/2 lebih sedikit (supaya ga lembek)
- Sembari menunggu ketan matang.kita bikin dressing nya ya bunda.. - Masukkan 1 bungkus santan kara dan campurkan 150ml air. Atau bisa diganti dengan 250ml perasan santan kelapa asli ya, - tambahkan daun pandan dan 100gr gula pasir aduk jangan sampai santan pecah. 5 menit kemudian masukkan larutan 2 sedok makan maizena dengan 2 sedok makan air kedalam santan.aduk lagi kembali bunda. - Nah lalu aduk hingga matang(biasanya muncul luap2 didih kecil lalu sudah bs d matikan).
- Dan saatnya plating bunda.. - Potong mangga sesuai selera. - Siapkan ketan dan potongan mangga kemudian siram saus diatas mangga dan ketan lalu taburi wijen secukupnya..
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan mango sticky rice (ketan mangga) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
