Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan ketan mangga (mango sticky rice) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah ketan mangga (mango sticky rice) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ketan mangga (mango sticky rice) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ketan mangga (mango sticky rice) ini. kita setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan ketan mangga (mango sticky rice) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Sediakan Bahan ketan :
- Ambil 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2 jam
- Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
- Ambil 100 ml air kurang lebih
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan saus santan :
- Ambil 1 pcs santan instan 200 ml
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan Toping :
- Gunakan Irisan buah mangga secukupnya
- Gunakan secukupnya Mesis
Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.
Cara membuat Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Cuci bersih ketan, dan rendam (saya selama 3 jam)
- Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat.
- Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 2 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10 menit. Angkat.
- Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap.
- Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan.
- Untuk membuat saus : campur air dengan santan, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis/gurih bisa ditambah gula/garam. Ambil sekitar 3sdm larutkan dengan tepung maizena, campur ke adonan saus aduk hingga mengental. Angkat.
- Sajikan ketan dengan di siram saus dan irisan mangga, bisa di beri toping taburan mesis atau wijen sangrai.. Siap di nikmati 🤩😍
Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ketan mangga (mango sticky rice) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, terima kasih.
