Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner ketan mangga (mango sticky rice) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat ketan mangga (mango sticky rice) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan ketan mangga (mango sticky rice) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ketan mangga (mango sticky rice) ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan ketan mangga (mango sticky rice) nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Siapkan Bahan ketan :
- Siapkan 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2 jam
- Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
- Sediakan 100 ml air kurang lebih
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil Bahan saus santan :
- Sediakan 1 pcs santan instan 200 ml
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan Toping :
- Gunakan Irisan buah mangga secukupnya
- Gunakan secukupnya Mesis
Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.
Langkah-langkah membuat Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Cuci bersih ketan, dan rendam (saya selama 3 jam)
- Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat.
- Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 2 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10 menit. Angkat.
- Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap.
- Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan.
- Untuk membuat saus : campur air dengan santan, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis/gurih bisa ditambah gula/garam. Ambil sekitar 3sdm larutkan dengan tepung maizena, campur ke adonan saus aduk hingga mengental. Angkat.
- Sajikan ketan dengan di siram saus dan irisan mangga, bisa di beri toping taburan mesis atau wijen sangrai.. Siap di nikmati 🤩😍
Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ketan mangga (mango sticky rice) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
