Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan mango sticky rice/ketan mangga ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah mango sticky rice/ketan mangga ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan mango sticky rice/ketan mangga ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan mango sticky rice/ketan mangga ini. sobat sedikit banyak memerlukan 8 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya makanan mango sticky rice/ketan mangga nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango sticky rice/ketan mangga:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Sediakan 2 bungkus santan kara @65gr
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 buah mangga
- Gunakan Secukupnya wijen putih sangrai
- Sediakan Larutan maizena
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Cara membuat Mango sticky rice/ketan mangga:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan dlm air (sy 3 jam)
- Tiriskan beras ketan yg sdh direndam tadi. Siapkan panci kukus. Kukus beras ketan +/- 10 menit
- Sambil beras dikukus. Larutkan 1 bungkus santan kara dgn air s/d 300ml dalam panci terpisah.
- Angkat beras ketan, pindahkan ke dalam panci berisi santan td, masukan juga 3 lembar daun pandan dan garam. Masak sebentar dan aduk2 cukup sampai santan diserap oleh ketan. Cicipi, koreksi rasa
- Angkat beras ketan, kukus kembali +/-10 menit. Matikan api.
- Buat saus santan, panaskan 1 bungkus santan, beri air +/- 150ml. Masukkan daun pandan, guka dan garam. Cicipi, koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena
- Siapkan piring. Tata ketan dan potongan mangga. Siram ketan dengan saus santan. Taburi wijen putih sangrai.
Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. The combination of mango and sticky rice are so delicious! Khao Niao Mamuang atau Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga merupakan salah satu makanan penutup dari Thailand. Saya recook dari akun Lilyhusnikitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera di rumah. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan mango sticky rice/ketan mangga yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, :).
