Ketan Mangga (Mango Sticky Rice)
Ketan Mangga (Mango Sticky Rice)

Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan ketan mangga (mango sticky rice) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak ketan mangga (mango sticky rice) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan ketan mangga (mango sticky rice) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan ketan mangga (mango sticky rice) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan ketan mangga (mango sticky rice) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
  1. Sediakan Bahan ketan :
  2. Siapkan 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2 jam
  3. Ambil 1 sachet santan instan 65 ml
  4. Siapkan 100 ml air kurang lebih
  5. Siapkan 1 sdt garam halus
  6. Gunakan 2 lbr daun pandan
  7. Sediakan Bahan saus santan :
  8. Gunakan 1 pcs santan instan 200 ml
  9. Ambil 3 sdm gula pasir
  10. Siapkan 1 sdm maizena
  11. Siapkan 1/4 sdt garam halus
  12. Gunakan 150 ml Air
  13. Gunakan Toping :
  14. Siapkan Irisan buah mangga secukupnya
  15. Siapkan secukupnya Mesis

Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.

Langkah-langkah membuat Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
  1. Cuci bersih ketan, dan rendam (saya selama 3 jam)
  2. Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat.
  3. Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 2 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10 menit. Angkat.
  4. Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap.
  5. Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Untuk membuat saus : campur air dengan santan, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis/gurih bisa ditambah gula/garam. Ambil sekitar 3sdm larutkan dengan tepung maizena, campur ke adonan saus aduk hingga mengental. Angkat.
  7. Sajikan ketan dengan di siram saus dan irisan mangga, bisa di beri toping taburan mesis atau wijen sangrai.. Siap di nikmati 🤩😍

Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.

Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ketan mangga (mango sticky rice) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary anda, sampai jumpa.