mangut ikan asap/panggang, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu olahan mangut ikan asap/panggang. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan asap/panggang ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak hidangan mangut ikan asap/panggang tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah menu baru yang endes.
BAHAN-NYA Ikan asap lengkuwas daun salam cabe rawit cabe kriting cabe merah besar bawang merah bawang bombay tomat gula pasir gula merah mecin bila suka. Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat olahan mangut ikan asap/panggang ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan asap/panggang:
- Gunakan 5 biji ikan asap/panggang
- Sediakan 1 bh santan kara 65ml
- Ambil Tempe (potong kotak)
- Gunakan Tahu (potong kotak)
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
Sudah banyak olahan dari jenis ikan ini seperti mangut pecel panggang sayur bening dll. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut. Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu.
Cara menyiapkan Mangut ikan asap/panggang:
- Tumis bumbu iris, tambahkan daun salam, daun jeruk, kencur, jahe, laos.. Hingga harum
- Tambahkan 1000ml air
- Masukan ikan asap, tempe & tahu. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam
- Test rasa.. Biarkan mendidih sekali lgii sambil diaduk. Matikan kompor
- Dan siap disajikan 😊
Resep mangut ikan pe / mangut iwak pe - mangut ikan pari asap - mangut santan ikan pe. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Mangut Ikan Asap semua suka dan semua bisa bikinnya.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bumbu mangut ikan asap/panggang yang enak. kami harap anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan asap/panggang ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
