"mangut ikan pe (asap)", Memasak adalah suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai chef terbaik nya.
Lihat juga resep "MANGUT IKAN PE (asap)" enak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu Lihat juga resep "MANGUT IKAN PE (asap)" enak lainnya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu olahan "mangut ikan pe (asap)". di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak "mangut ikan pe (asap)" ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan "mangut ikan pe (asap)" tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan "mangut ikan pe (asap)" ini. setidaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan "MANGUT IKAN PE (asap)":
- Siapkan 6 buah ikan pe asap
- Sediakan 1 papan tempe (semangit/tempe semlm)
- Ambil 1 kotak besar tahu putih
- Gunakan 50 gr daun kemangi
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit utuh
- Ambil 3 siung baput
- Ambil 5 buah bamer
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep "MANGUT IKAN PE (asap).
Tahapan membuat "MANGUT IKAN PE (asap)":
- Cuci bersih ikan Pe asap kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
- Potong2 tempe & tahu putih sesuai selera (disini sy tdk menggoreng tahunya sbb anak sy lebih suka tahu putihan tanpa digoreng, smua tergantung selera ya bun🙏)
- Iris2 smua bumbu sperti cabe merah 2 sj yg di iris (sisanya di chop), baput & bamer jg di iris tipis, cabe rawit ttp diutuhkn. Kemudian tumis semuanya sampai harum, setelah harum masukkan kencur geprek, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam & daun jeruk… tunggu sampai smua bahan layu…
- Setelah itu tuang santan encer, aduk rata tunggu sampai mendidih baru masukkn tahu, tempe & ikan pe asapnya… aduk rata kembali sambil menunggu santan encer mendidih lg… terakhir masukkan santan kentalnya sambil trs diaduk, beri bumbu pelangkap (garam,gula,kaldu bubuk) tes rasa dan didihkn.
- Setelah mendidih untuk yg kesekian kali, masukkan daun kemangi aduk rata sebentar lalu lgsg matikn kompor dan tuang mangut di mangkuk saji.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bahan resep "mangut ikan pe (asap)" yang nikmat. kita berharap anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan "mangut ikan pe (asap)" ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
