mangut lele dengan tahu dan tempe, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu makanan mangut lele dengan tahu dan tempe. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat mangut lele dengan tahu dan tempe ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah olahan mangut lele dengan tahu dan tempe tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat makanan baru yang enak.
Mangut lele kacang panjang lauk tahu tempe goreng mantap tenan gampang bikinnya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu mangut lele dengan tahu dan tempe ini. seenggaknya bisa disiapkan 25 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele dengan Tahu dan Tempe:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan 3 tahu goreng (potong jd 9)
- Gunakan 1 tempe goreng (potong jd 9)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 saset kaldu instan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah tomat (potong)
- Gunakan 4 buah cabai merah (potong serong)
- Gunakan 6 buah cabai rawit (utuh)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 100 ml santan kara
- Siapkan 1 L air
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur (opsional)
- Siapkan sedikit terasi (opsional)
Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Selain mangut lele, ada gudeg basah yang pedas dan irisan tempe ditambah sayuran daun pepaya. Sedangkan sambal goreng menggunakan kacang tholo yang dimasak pedas dengan krecek. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Tata cara menyiapkan Mangut Lele dengan Tahu dan Tempe:
- Goreng tahu tempe 1/2 matang Goreng lele (sebelum digorenng saya rendam dg air jeruk nipis dan bumbu halus bawang putih, garam, kaldu, instan, ketumbar bubuk, merica)
- Haluskan bumbu Encerkan santan kara dg 3 gelas air Siapkan tomat, salam, lengkuas, cabai rawit, cabai merah & daun jeruk
- Tumis bumbu halus sampai harum Tambahkan bumbu yg tidak dihaluskan Tambahkan sisa air
- Tambahkan santan, garam, gula, kaldu instan Tambahkan tahu, tempe & lele Aduk rata
- Tutup hingga mendidih Koreksi rasa
Untuk pelengkap ada aneka baceman seperti tempe gembus, tahu dan tempe. Juga bisa cicip menu soto ayam dan mie goreng juga. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang resep mangut lele dengan tahu dan tempe yang enak. saya berharap kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman kalian. kamu bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut lele dengan tahu dan tempe ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
