sayur mangut "ikan pe", Memasak adalah sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu makanan sayur mangut "ikan pe". di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah sayur mangut "ikan pe" ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat olahan sayur mangut "ikan pe" tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak olahan baru yang endes.
Langkap - Langkah memasak Sayur Mangut Ikan Pe Siapkan bahan semuanya. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air,ikan pe,daun serai masak sampai mendidih. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Sayur Mangut Ikan Pe.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik makanan sayur mangut "ikan pe" ini. setidak tidaknya diperlukan 16 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur mangut "ikan pe":
- Siapkan 8 buah mangut(ikan pe)
- Gunakan 5 buah tahu coklat/goreng,dan tempe (potong segitiga)
- Gunakan 2 buah terong (potong2)
- Sediakan 65 ml santan instan (1 bungkus santan instan kecil)
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe kriting, iris serong
- Ambil Daun jeruk,daun salam dan laos(geprek)
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan secukupnya Gula pasir,garam
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 3 siung kemiri
- Ambil 2 buah cabe kriting
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Pernahkah Anda melihat tetangga memasak mangut ikan pe?. Lihat juga resep "MANGUT IKAN PE (asap)" enak lainnya.
Tahapan mengolah Sayur mangut "ikan pe":
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bawang merah,bawang putih dan cabe hingga wangi
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan laos
- Kemudian masukkan terong dan ikan pe yg sudah di cuci, oseng sebentar kemudian masukkan air dan santan instan, aduk rata.
- Masukkan tahu, tempe dan gula pasir, garam. Masak hingga mendidih. Tambahkn penyedap rasa.dan sajikan.
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Menu tambahan ini adalah Mangut Ikan Pe (Pari).
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bumbu sayur mangut "ikan pe" yang sempurna. kita berharap anda sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau kolega kalian. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan sayur mangut "ikan pe" ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
