mangut iwak pe a.k.a ikan pari, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.
Halo selamat datang di Chanel Youtube Ghaziya Masak. Di sini saya akan berbagi resep -resep aneka masakan rumahan, minuman hingga kue kue dan. Lagi kangen sama olahan iwak pe.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan mangut iwak pe a.k.a ikan pari. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut iwak pe a.k.a ikan pari ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat rujukan untuk membuat makanan mangut iwak pe a.k.a ikan pari tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan mangut iwak pe a.k.a ikan pari ini. seenggaknya harus ada 15 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut iwak pe a.k.a ikan pari:
- Sediakan 2 potong iwak pe, saya potong lagi jadi bagian lebih kecil
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah atau sesuai selera
- Sediakan 4 buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan 3 buah Cabe hijau atau sesuai selera
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, Gula merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau, bisa diganti Blimbing wuluh, karena dua-duanya gak Punya jadi Saya pake tomat merah aja
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan Santan
- Sediakan 750 ml Air
- Ambil Tahu, tempe goreng
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake.
Tata cara mengolah Mangut iwak pe a.k.a ikan pari:
- Rajang bawang merah, putih, cabe, tomat. Sedang Kan Gula merah, garam, kunyit, kencur di haluskan.
- Tumis bumbu rajang an, Daun salam, dan lengkuas yang sudah di geprek, Masukkan bumbu halus, tuangi air. Biarkan mendidih lalu tambahkan santan sedikit2 (Saya pake Kara) jangan terlalu kental ya, pake santan perasaan lebih enak.
- Masukkan ikan pari, lalu tahu dan tempe, masak terus hingga air meresap.
- Banyak tidak nya kuah tergantung selera teman-teman ya, sebelum dibilang kan foto dulu 😄
IWAK PE DAN CARA MENGOLAHNYA - Iwak pe аdаlаh sebutan masyarakat dі tanah kelahiran ѕауа untuk ikan pari уаng ѕudаh dі asap. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyun. Kedua ikan ini di olah oleh masyarakat sekitar menjadi ikan asap. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe.
Demikian sedikit pengulasan olahan perihal bahan resep mangut iwak pe a.k.a ikan pari yang lezat. kami harap anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut iwak pe a.k.a ikan pari ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
