mangut ikan pari asap, Memasak adalah sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan mangut ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk membuat masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat olahan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut ikan pari asap:
- Siapkan 500 gram ikan pari asap (iwak pe)
- Siapkan Kurang lebih 700 ml air
- Ambil 5 potong tahu goreng (iris serong jadi 2)
- Sediakan 1 papan tempe (iris serong menjadi beberapa bagian)
- Sediakan 4 bh cabe hijau besar (potong serong)
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Ambil 2 bh tomat potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 bungkus santan kara (larutkan dengan 200ml air)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Penyedap (opsional)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara mengolah Mangut ikan pari asap:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, lengkuas, cabe hijau besar kecil.
- Masukkan air, gula garam penyedap tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tempe terlebih dahulu, selanjutnya ikan pari asap dan tahu.
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan, tunggu sesaat hingga benar-benar matang.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan
- Selamat mencoba😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit pembahasan makanan tentang resep resep mangut ikan pari asap yang menggugah selera. kami harapkan anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
