lodeh mangut ikan pe/pari, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep masakan lodeh mangut ikan pe/pari. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah lodeh mangut ikan pe/pari ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk meracik menu lodeh mangut ikan pe/pari tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan lodeh mangut ikan pe/pari ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari:
- Ambil 3 biji Ikan Pari/Pe
- Gunakan 1/2 papan Tempe,potong kotak2
- Gunakan 5 buah Tahu matang
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 8 buah Bawang merah,rajang
- Sediakan 5 siung Bawang putih,rajang
- Sediakan 4 buah Cabe Ijo
- Gunakan 15 buah Cabe rawit merah,rajang
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting,potong2
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 liter Santan/seperlunya
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam dan penyedap,secukupnya
Saya pernah makan ikan pari bakar rica di rumah makan Manado. Rasanya enak juga, tulangnya lunak semua. Lalu di Singapore pernah juga coba grilled stingray with chili paste. Di sini adanya ikan pari yang sudah diasap, jadinya ikan asap itu digoreng lagi dimakan dengan sambel dan mangga muda.
Tata cara menyiapkan Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari:
- Tumis bumbu seperti lengkuas,bawang merah,bawang putih hingga harum..lalu masukan cabe yg sudah di rajang dan daun jeruk masak hingga layu dan harum
- Masukan santan aduk terus jangan sampai pecah,masak hingga setengah mendidih lalu masukan tempe dan ikan pari masak hingga mendidih
- Kemudian tambahkan garam dan penyedap secukupnya,kalo di rasa sudah pas terakir masukan tahu aduk hingga smua tercampur merata
- Dan siap untuk di sajikan😋 (tahu dimasukan terakir spy tidak gampang hancur dan menyerap air terlalu banyak)
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bahan resep lodeh mangut ikan pe/pari yang menggugah selera. kita ingin anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega kalian. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan lodeh mangut ikan pe/pari ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
